banner
Etusivu » Uutiset » Sisältö
Tuoteryhmä

Kuinka käyttää tyhjiöpussi oikein

- Jan 17, 2018 -

Vakuumipusseja on jaettu läpinäkyvään tyhjiöpussiin ja alumiinifolion tyhjiöpussiin, tyhjiöpussin komposiittimateriaali on PE ja nailoniyhdiste, nailon on hyvät sulkuominaisuudet, voi tehokkaasti estää kaasunesteen pitääkseen tyhjiön pitkään ja tavallisiin muovipussiin ovat vain tavallisia muovisia, muovipusseja, joiden pinnalla on huokoset, ei voi tyhjöön pakata, vaikka ne haluttomasti pakattu, kauan vuotaa ja jopa vain pakattu vuotaa.

Jos haluat säilyttää ruoan tuoreuden kauan, tyhjiötä ei voida saavuttaa, koska kun happipitoisuus pussissa on ≤ 1%, mikrobien kasvunopeus ja happipitoisuuden jyrkän vähenemisen lisääntyminen ≤ 0,5% suuri Useimmat mikro-organismit estyvät lopettamaan lisääntymisen ja tyhjiöpakkaukset eivätkä voi estää anaerobisten bakteerien ja entsyymireaktion lisääntymisen aiheuttamaa elintarvikkeiden heikkenemistä ja värimuutoksia. Sen on myös yhdistettävä muihin apumenetelmiin, kuten jäähdytykseen, pikapakastukseen, dehydraatioon , korkean lämpötilan sterilointi, säteily Steriloinnin, mikroaaltouuni steriloinnin, suolan ja niin edelleen.